wie so oft im leben gibt es nicht DAS ultimative universal perfekte produkt für jeden und alles. es kommt darauf an:
wie oft fährst du
wie gut fährst du
welche eigenschaften sind dir wichtig (enge kurven, hohe geschwindigkeit, ...)
und vor allem: wieviel willst du ausgeben
gute/schlechte marken gibt es eigentlich nicht, jeder hersteller baut gute skier, nur sind nicht alle für jeden geeignet. Eine etwas bekannte firma sollte es allerdings schon sein (atomic & co.)
Bei
focus.de gibt es einen skitest, dort findest du anhand genannter kriterien "deinen" ski.
Ansonsten, wenn du vorhast, mehr geld auszugeben, lohnt es sich auch, die infrage kommenden skis beim skiverleih zu holen und auszuprobieren.
Und nicht zu vergessen: es soll auch noch geschäfte geben, in denen fähige verkäufer arbeiten, die imstande sind, dich richtig zu beraten. Solltest du so eines finden, wäre das natürlich ideal.